Moretum und Libum - der Lateinkurs kocht

 

                                                                                                                Einen Einblick in die Besonderheiten der Römischen Küche erhielt der Lateinkurs der Klassenstufe 10. In der Schulküche probierten die Schüler die Originalrezepte des römischen Koches Apicius aus. Neben Moretum (Paste aus Kräutern und Käse) wurde auch ein Opferbrot (Libum) zubereitet. Auch wenn die Mengenangaben in den Originalrezepten fehlten, kamen tolle, schmackhafte Ergebnisse zustande.